Durante el evento, el mayor encuentro de profesionales del sector, se han entregado los premios a las mejores sidras de Asturias del año. De igual modo, se ha distinguido al Club de Guisanderas como embajadoras de la DOP (denominación de origen protegida) Sidra de Asturias. Durante la jornada, 30 llagares ofrecen la nueva cosecha de sus sidras DOP en el recinto ferial Luis Adaro, en Gijón.
El Salón ha tenido lugar en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luís Adaro de Gijón.