Estas emblemáticas pastas de almendra y cobertura de chocolate reciben su primer premio tras casi cien años de historia
La Cámara Oficial de Comercio, Servicios, Industria y Navegación de Avilés hará entrega mañana, miércoles, 21 de febrero, del premio SALENOR 2024 a las tradicionales moscovitas de la confitería Rialto, de Oviedo. Estas finas pastas de almendra marcona y cobertura de chocolate vienen siendo elaboradas por esta confitería desde hace casi 100 años, siempre utilizando materias primas de máxima calidad y preservando el proceso de elaboración original, totalmente artesanal, que es la principal causa de su gran éxito.
El acto de entrega tendrá lugar a las 19:30 horas, en el Auditorio del Pabellón de La Magdalena, con la participación de:
- Mariví Monteserín, alcaldesa de Avilés
- María Begoña López Fernández, directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural del Principado,
- Daniel González Menéndez, presidente de la Cámara
- José Luis Álvarez Almeida, presidente de OTEA
- Mónica Blanco, presidenta de la Comisión de Promoción Económica de la Cámara
- Francisco Gayoso, gerente de Rialto
III Concurso “Mejor Bombón Artesano de Asturias”
Por otra parte, el Gremio de Artesanos Confiteros del Principado, la empresa de eventos gastronómicos Gustatio y la Cámara de Comercio celebrarán mañana, miércoles, la tercera edición del concurso “Mejor Bombón Artesano de Asturias”, que se celebrará a las 18:00 horas, también en el marco de SALENOR
Con este evento, que cuenta con el patrocinio de Reny Picot y Cacao Barry, se pretende poner en valor a los reposteros, maestros pasteleros, confiteros y jefes de partida de postres de los establecimientos asturianos.
